Descripción
Nobleza Vinícola & Enebro.
BaròGin representa una de las expresiones más sofisticadas de la destilería artesanal italiana contemporánea. Nacida en el corazón del Piamonte, esta ginebra no es simplemente un destilado de enebro, sino un homenaje al territorio y a la tradición vinícola de las Langhe, logrando un equilibrio sublime entre dos mundos: el del gin y el del legendario vino Barolo.
Lo que hace única a BaròGin es su meticuloso proceso de elaboración. Se destila en pequeños lotes utilizando un histórico alambique de cobre del siglo XVIII alimentado por fuego de leña, un método lento que garantiza una pureza y suavidad excepcionales. El alma de esta ginebra reside en la infusión de vino Barolo seleccionado, que aporta una estructura y una paleta aromática imposibles de encontrar en destilados convencionales.
En boca, es una ginebra de cuerpo sedoso y elegante. Su paso es seco y estructurado, donde la calidez del alcohol de cereales puro sirve de lienzo para un final largo y persistente, dejando recuerdos de vainilla y madera noble que evocan el envejecimiento del vino en barrica.
Botánicos: Enebro, Vino Barolo D.O.C.G (Uva Nebbiolo ), Cardamomo, Coriandro (Cilantro).
Una ginebra seca, estructurada y elegante, con un final persistente que evoca la sofisticación de los grandes tintos italianos.
