Descripción
Esta edición limitada de Rives 1880 presenta un diseño de la botella renovado, en color azul metalizado. Su etiqueta rinde homenaje al creador de la marca, Augusto Haupold, abuelo del actual presidente de la compañía, mostrando cómo en aquella época infusionaba la ginebra con tomillo y lavanda en flor que él mismo cultivaba. Ahora, 135 años después, Rives recupera esos ingredientes de su fundador incorporando como protagonistas de los botánicos que emplean el tomillo y la lavanda, que aportan un toque refrescante y más aromas.
Vives 1880 se elabora siguiendo el tradicional método London Dry Gin, con triple destilación en alambiques tradicionales combinados con una torre de rectificación de 30 metros de altura. Se obtiene así un alcohol fino, transparente y puro, que marca la calidad de la ginebra. Esta presenta una gran armonía en la combinación de los botánicos que se utilizan en su elaboración y un buen equilibrio en el sabor. Una ginebra suave, ligera y seca, con toques cítricos, muy adecuada para el gin tonic.
