Descripción
New Legend Numantium London Dry Gin, una ginebra totalmente artesana, como lo hacían nuestros antepasados, aplicando técnicas artesanas.
Parte de un alcohol de máxima calidad, que se rebaja con agua filtrada y purificada por osmosis inversa, al que se incorporarán cítricos, especias y flores, todos ellos ecológicos.
La mezcla reposa en tanques de maceración, durante un tiempo, para después ser destilada en alambique de cobre.
El proceso de destilación dura una 14 horas, obteniéndose, tras él, un concentrado aromático que se deja reposar nuevamente durante unos dos meses.
En la receta no faltan las bayas de enebro tan características de la ginebra, frutos del bosque o trufa negra soriana, lo que añade exclusividad y un sabor inconfundible al producto.
Botánicos, enebro, frutas, limon, naranja, cardamomo, cilantro, manzanilla, trufa negra soriana
Una ginebra con un potente aroma herbal y cítrico que se puede beber sola porque la calidad del alcohol es tan alta que permite el equilibrio en boca, es decir, desaparece la sensación de ardor en labios y garganta.
