Descripción
Un gin mediterráneo con características muy peculiares. Una ginebra excepcional desde su base de cebada premium pasando por delicada maceraciones y destilación independiente de cada uno de sus botánicos. La destilería está ubicada en un pueblo de pescadores entre la Costa Brava y la Costa Dorada. El Gin Mare definitivamente empuja las barreras de la ginebra a un nuevo nivel, donde predominan los sabores terrenales y herbales.
Gin Mare está considerada la primera ginebra mediterránea auténtica que no está vinculada a ningún tipo de procedencia o denominación local. Se elabora con ocho botánicos diferentes, entre los que destacan cuatro de esencia puramente mediterránea: Albahaca procedente de Italia, Tomillo de Turquía, romero griego y cítricos españoles, aunque su principal característica es la utilización de la aceituna Arbequina en su elaboración. En nariz se trata de una ginebra que aporta notas herbales como el romero y el tomillo así como otras cítricas, dos tipos de aromas que se integran perfectamente ya en la boca junto con otras notas especiadas.
