Descripción
Germà Gin es una ginebra elaborada con alcohol de grano de primera calidad. Siendo una ginebra de caracter seco, sus botanicos aportan un suave aroma sin estridencias.
Germà proviene de una receta original de una London Dry Gin con más de 100 años de recorrido y que fue José Germà, el abuelo del actual propietario de la destilería, quien la trajo de Londres.
El proceso de elaboración se compone de un doble proceso de destilación, el primero de cada botánico por separado y una segunda destilación con la proporción exacta de cada botánico, lo que nos da una ginebra transparente y cristalina.
El secreto de Germà es que parte de un alcohol de grano de altísima calidad, con lo que las maceraciones y las 2 destilaciones posteriores únicamente buscan la aromatización de la ginebra, aunque también ayudan a la mejora y refinado del alcohol.
Germà gin es para amantes de la ginebra clasica y quienes evitan el gin tonic afrutado y colorista.
