Descripción
Se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry, obtenida por destilación tradicional por lotes, con un solo alambique de cobre, al que denominan Constanza, en el que se hace la destilación tras cuarenta y ocho horas de maceración.
Los botánicos utilizados son enebro, geranio, limón, cilantro, regalíz, casia, angélica, raíz de lirio y dos componentes secretos..
La receta con la que es creada esta ginebra tiene más de 350 años de antigüedad. Su propósito era que su ginebra fuera seca y a la vez aromática
Tiene un 55% de alcohol en lugar de un 44%.
Una innovadora ginebra del destilador danés Henrik Hammer, llevando el estilo London Dry a sus límites aromáticos.
