Descripción
Blind Tiger Piper Cubeba Gin, una ginebra contemporánea, única y artesanal “Blind Tiger” (el tigre ciego). Hecha a mano y embotellada en pequeños lotes.
Utiliza botánicos inusuales como la cebada malteada y la pimienta cubeb le dan a Piper Cubeba su carácter atrevido.
Los botánicos (con excepción de las bayas de cubeba) se maceran durante una semana y son destiladas en un alambique de cobre, como antiguamente (400l). Después añaden pimienta a la doble destilación.
Botánicos, bayas de enebro, semillas de cilantro, cebada malteada, raíz de regaliz, raíz de angélica, raíz de lirio, cáscara de limón, cáscara de naranja dulce, cascara de naranja amarga, azahar, raíz de jengibre, cardamomo verde, bayas de cubeba, lavanda y un botánico belga secreto.
Una ginebra compleja con un fuerte sabor a pimienta.
