Descripción
Ornabrak procede del gaélico y significa “Eorna Braiche” (cebada malteada). Esta ginebra se elabora con 100 % cebada malteada irlandesa. Nuestra historia comienza con los suelos fértiles y el clima templado y oceánico del sur de Irlanda, reconocido como uno de los mejores lugares del mundo para cultivar cebada malteada.
Nuestra cebada malteada no está modificada genéticamente y proviene de productores contratados, principalmente en el sureste de Irlanda. Posteriormente, se maltea en Cork, un proceso que implica maceración, germinación y secado al horno para liberar las enzimas, preservando al mismo tiempo las propiedades y los sabores naturales del grano.
Una vez malteada, nuestra cebada se muele, se macera, se fermenta y se destila cuatro veces en alambique de cobre en el oeste de Cork. El resultado final es una base espirituosa maravillosamente suave y compleja para destilar nuestra ginebra.
El término «Single Malt» se refiere a una bebida espirituosa destilada en una sola destilería mediante un proceso de destilación en alambique y elaborada a partir de cebada malteada.
Botánicos, bayas de enebro de Macedonia, raíz de angélica de Polonia y Bélgica, hierba luisa de Marruecos y Paraguay, agujas de pino (abeto Douglad) de West Cork y piel de limón de España, Argentina y Estados Unidos.
Una ginebra Single Malt, compleja y floral. Ideal para tomar sola.
