Descripción
La Pócima Gin es la ginebra premium de las meigas del siglo XVI de triple destilación, elaborada en Galicia por maestros destiladores, utilizando alambiques de cobre de pequeño tamaño.
Ha sido creada mediante una exitosa combinación de botánicos seleccionados cuidadosamente e incorporados a un destilado de cereal de altísima calidad, en un lento proceso de destilación a baja temperatura para preservar el aroma, el sabor y la naturaleza de los botánicos.
La segunda destilación se realiza en alambiques donde anteriormente se ha fermentado vino de la variedad albariño, aportando al producto ese toque atlántico tan diferente y agradable.
Después de estar unos días en reposo, se pasa a hidratar el producto con agua de Galicia a 40ºC, dejándolo de nuevo en reposo antes de pasar ya al embotellado, quedando una mezcla perfecta de sabores y aromas.
Botánicos, enebro. cilantro, piel de naranja y limón, raíz de Angélica.
Una ginebra suave.
