Descripción
Ish Limed Gin, ginebra de tipo London Dry Gin, una edición especial, con mayor cantidad de lima para darle un toque de frescor.
Se obtiene por un proceso de cinco destilaciones de grano de maíz al que se le añaden unas gotas de lima en la mezcla consiguiendo una ginebra limpia y transparente para, posteriormente, añadirle óleo de lima a la mezcla. Su cuerpo es graso puesto que utiliza una proporción de enebro mayor.
Botánicos, enebro, corteza de limón (en una cantidad mayor que la Ish Gin), cilantro, regaliz, almendras, canela, casia, nuez moscada, jengibre, angélica y raíz de lirio.
Una ginebra con un impacto inicial de lima, que resulta seca y con el agradable sabor cítrico.
