Descripción
Gilpin’s Westmorland Extra Dry Gin, elaborada mediante una quíntuple destilación en pequeños alambiques del siglo XVIII.
Los botánicos empleados en Gilpin’s Gin son el enebro, las hojas de borraja y la piel de naranja, entre otros. A estos se les extrae las diferentes esencias en cuatro destilaciones para, finalmente, realizar una quinta destilación para homogenizar la ginebra.
Gilpin sabe lo que se propone, lograr una impresionante ginebra extra seca.