Descripción
Genevieve Genever Gin, es una recreación de las primeras ginebras, que llegó a ser conocida como «genever». La base del espíritu es un puré de grano de trigo, cebada y malta de centeno, que se destila en una olla de cobre con los mismos ingredientes botánicos que la moderna ginebra Junípero.
Esta ginebra es un recuerdo de los orígenes del siglo XVIII de la famosa bebida de Holanda y es notablemente diferente a los otros productos en el mercado. Usando un puré de grano tradicional de trigo, cebada y centeno, el licor se destila en una olla de cobre a la antigua.
Los ingredientes botánicos son los mismos que la ginebra moderna, Junípero siendo el enebro el más importante, pero el resultado es único.
El fabricante guarda secreto sobre los elementos botánicos, del que claramente destaca el enebro.