Descripción
Esperit Roca «Gin de Te de Roca» es una ginebra que concentra el paisaje más abrupto de nuestro país, destilada en una base de espíritu de vino de Parellada y Ugni Blanc del Penedès. Subimos al Pirineo para recolectar los azul púrpura enebrones. Y en las grietas de las rocas de los terrenos más ásperos crece el hecho diferencial de nuestro gin minimalista, el té de roca, al que se atribuyen muchas virtudes medicinales. La Jasonia glutinosa es una planta aromática muy usada en la cultura popular mediterránea para la elaboración de licores, ratafías e infusiones, con propiedades digestivas.
Esta ginebra, afrutada, floral, resinosa, balsámica y suave, sólo tiene dos especies botánicas. Los enebrones del Pirineo con su perfil chispeante de notas de resina. El té de roca y su aroma alcanforado tan especial. El espíritu de vino de Parellada y Ugni Blanc del Penedés ofrece el hábitat con el que explotan todo el potencial con armonía.
Botánicos, Té de Roca y Los enebrones del Pirineo.
Una ginebra que representa la fusión perfecta entre tradición e innovación, en el mundo de los destilados artesanales.
