Descripción
Bica Gin pretende posicionarse como una bebida gourmet de moda.
Se trata de una obra de arte que se ha convertido en una de las más antiguas del siglo XX. de los cuales típicamente alentejanos.
El todavía usado, fue hecho especialmente para el montaje de la boquilla y diseñados pensando en alambiques portugués normalmente tiene 500l, y trabaja en un baño de agua, la madera se calienta en un horno de reflujo y lentejas «ladrillo mudo». Es un alambique que realmente refleja el carácter artesanal de este destilado.
El enebro, cilantro, la naranja, el limón, la canela, la raíz de lirio, manzanilla, flor de naranjo, lúcia lima, cardo, barbas de maíz y miel.
El Monte da Bica existe desde hace más de siete décadas y viene de ahí el nombre de la marca, algunos de los botánicos usados y también el agua de la fuente que existe en la localidad.
El producto final es extremadamente largo y se va desarrollando hasta un final donde el enebro y el dulce de la Naranja conviven en armonía.
