Descripción
Ampersnd Gin, un verdadero gin español revelación, y esta primavera asistimos al lanzamiento de la primera ginebra puramente Osborne, Ampersand.
Formulada como una inconfundible London Dry Gin pero con un particular sabor a sur, la Ampersad se elabora con botánicos españoles como las cortezas de naranja y limones cortadas a mano y secadas al sol, además de incluir clásicos como la raíz de angélica o el cilantro, además del imprescindible enebro.
Esta ginebra se produce en una destilería de Inglaterra, mediante una tetradestilación, y viaja en grandes cantidades hasta las bodegas de Osborne en la gaditana localidad de El Puerto de Santa María.
Es una ginebra seca y moderadamente cítrica, de perfil equilibrado, de paso fácil.
