Descripción
400 Conigli (Peach), todo el sabor del melocotón en una sorprendente ginebra. El proceso de elaboración de esta ginebra de melocotón consiste en seleccionar los frutos, verificar su correcta madurez y después de haberlos deshuesado se infusionan en alcohol. El destilado de enebro en sí es el resultado de la extracción aromática de frutos de enebro infundidos en alcohol de grano. Una parte de ellos se aprovechará extrayendo los perfumes en destilación y el resto se decanta, para luego unirse a la masa final.
El producto obtenido se deja decantar unos días y luego se saca del envase “por gravedad”. A continuación se realiza una filtración de desbaste no forzado y una posterior filtración fina sin agotar el destilado de sus componentes más aromáticos.
Botánicos, enebro Trentino, pulpa de melocotón italiana.
Una ginebra suave y afrutada.
