Descripción
La idea que tenemos de la ginebra y su producción requiere un control completo de las materias primas utilizadas. También estamos dispuestos a producir nuestras propias bases de alcohol en las que dejamos macerar nuestro lúpulo y bayas de enebro. Hemos elegido la cebada de Navarra y Alava para producir nuestras bases alcohólicas para disfrutar del delicado toque que este cereal ofrece en la boca.
Para crear Otso Black Oak envejecida en madera, utilizamos nuestra ginebra Otso Black Pacific. Trabajo de maceración de cuatro tipos diferentes de tostados de roble francés, para obtener dulzor y complejidad aromática. Los tostados ligeros ofrecen dulzura en la boca, y los tostados más fuertes refuerzan el sabor aromático del enebro de nuestra ginebra.
Botánicos, enebro, lúpulo Pacific Gem, albahaca, piel de naranja y pimienta rosa.
Una ginebra que ofrece notas de pimienta gris y frutas de hueso. El final tostado y de regaliz, equilibra la redondez amaderada del paladar medio.
Ideal para tomar sola.
