Descripción
La mayoría de los elaboradores de ginebra utilizan alcohol neutro de grano que compran ya destilado por terceros. El maestro destilador Brad Estabrooke quería un destilado base único que tuviera carácter para conseguir una gran calidad. Por ello, para Glorious gin, se utiliza una base de alcohol neutro destilada por ellos mismo con trigo cultivado en el norte del estado de Nueva York.
Este es un proceso increíblemente laborioso, pero que merece la pena para crear una ginebra que rinde homenaje al terreno de Nueva York, así como a sus agricultores.
Una vez conseguido el alcohol neutro, éste se vuelve a destilar con enebro, limón, romero, jengibre y pomelo. Cada botánico se destila por separado, combinándose luego como un cóctel bien equilibrado.Todos los ingredientes que forman parte de la ginebra Breuckelen Glorious son cultivados por agricultores locales que dan una buena razón para amar Nueva York orgánicamente.
Los cinco elementos botánicos de Breuckelen Glorious Gin, suponen una sensación que recuerda a un jardín y una huerta de cítricos. Los cítricos refrescan la mezcla. El romero aporta un toque resinoso que complementa la potencia del enebro. El jengibre añade sabor y complejidad adicional.
