Descripción
Amicis Gin, se destila de 14 botánicos naturales de la región, que le dan a la ginebra su sabor y características únicas.
Durante 48 horas, los botánicos se maceran en el alcohol base en tanques separados, eliminando el aceite esencial, destacando el potencial aromático de cada ingrediente.
Los productos botánicos se cosechan en las áreas de las colinas Serra do Açor y Sicó en ciertas épocas del año, para obtener el mayor potencial aromático de los mismos.
Se realizan 14 monodistilaciones en alambiques de cobre tradicionales, con una capacidad de 150 litros. Destilación lenta a la temperatura regulada obteniendo el potencial aromático, que proporciona el corazón de la destilación.
La idea era probar diferentes botánicos que no encontramos en las ginebras lanzadas en el mercado.
Botanicos, Flor de Carqueja, nuez, Hierba de Santa María, miel, cítricos, eucalipto.
Una ginebra suave y fresca con un toque floral.
