Descripción
Claeryn Jonge Jenever Gin, se obtiene por destilación de grano de maíz, en cuyo alcohol se introducen los botánicos para ser nuevamente destilado, y se mezcla con un 3% de vino de malta. El proceso básico es crear una mezcla de cebada malteada, centeno, maíz y trigo, macerarla y destilar la pasta que se crea de dos a cuatro veces, obteniendo un alcohol denominado,vino de malta.
Es única debido a que tiene el contenido más alto de bayas de enebro, es por esto que su sabor es fuerte y muy característico. Los suaves destilados de malta hacen de Claeryn una genever equilibrada.
Botánicos, enebro, cilantro, regalíz, angélica y raíz de lirio, a los que posteriormente se añade clavo y extracto de albaricoque.
Una ginebra picante, suave y fresca.
